?

Log in

Доведенная до сарказма
Recent Entries 
22nd-Feb-2014 11:45 pm - Волк с Уолл-Стрит
wednesday
Как Мартин умеет рассказывать истории про засранцев! Как-то внезапно любишь всех засранцев Мартина, понимая, что засранцы, понимая, что ну-бля-какие-засранцы, ахахаха, как не стыдно какие-засранцы!

И про мужиков, конечно. Мужики Марти - они засранцы, но они такие вот тру мужики. Как понять тру мужиков - смотрите Марти. Там и жестокость, и наивность, и харизма, и безбашенные удовольствия, и какая-то примитивная любовь (но любовь же, ебана!), и верность женщине (ну шлюхи - ну так это разве серьезно), и верность друзьям, и ум, и изворотливость, а вот да, а вот да, мы такие примитивные, но крутые, как яйца носорога. Даже полные дебилы у Марти все равно в чем-то клевые, а потому что он сам тру друган, он снимает про ребят с нашего двора. Со своего то есть. Взять все, сразу, сейчас, а потом хоть потоп. Проиграть - так миллион. Выебать - так королеву.

Обожаю его. У него едят, пьют, любят, орут, живут неправильно, но во все горло. Это как бы.. это. Ну.. Ему Можно.

И какой он связный. Местами, может, многословен, но уж кому-кому, но ему позволено.
14th-Sep-2013 06:25 pm(no subject)
wednesday
Я как решила готовить по Джейминому журналу в сентябре, так и действую. И многое уже удалось, а многое не удалось и не удастся в этом месяце, потому что нельзя же столько жрать.

А также заготовки.

Сегодня чатни из баклажанов. Очень вкусная штука. Ее можно и сразу хомячить (что-то мне подсказывает, что долго в холодильнике не простоит).

Короче. Баклажаны, помидоры и яблоки очищаем от шкурки и режем кубиками.

Баклажанов у меня было 4 средних, помидоров два больших и яблок три средних.

Потом мелко кромсаем чеснок, кинзу, чили.

Чеснока 6 зубцов, кинзы 5 веток, чили один штук (семена, конечно, в пень).

Масло (7 ст. ложек) в большой кастрюле разогрели, туда овощи, 10 минут, помешивая.

Добавили чеснок-кинзу-чили, 1 ч. ложку кориандра (круглого, не молотого), 2 столовых ложки меда, 5 ст.ложки белого винного уксуса, 1 ст.ложку сахара, 2-3 ч.ложки соли.

И 10-15 минут тушим. Как все станет мягким (в частности овощи, сердце, душа там, кожа рук, вот это все), снимаем с огня и по банкам. Стерилизованным. Чтоб они не родили еще банок. Закрыли и прячем в холодильник. Ну и потом едим.

Вкусная фиговина. Я порывалась есть ее ложкой из кастрюли, например. Невзирая на совесть.
3rd-Sep-2013 08:06 pm - а вот еды кому
wednesday
Осень, начинаются кулинарные посты. Кто там про диету? Прекратите мне.
Короче, курица.

Берем кастрюлю большую. Наливаем литров 5 воды. Бутылку сухого хереса туда же (ну да, у меня тоже никогда не бывает сухого хереса, а было с полстакана бренди, ну и что, мы не догматики). Туда же две головки мелко порубленного чеснока. Туда же сантиметров 15 мелко порубленного имбиря. Туда же стеблей 5-6 порезанного зеленого лука. Туда же перец горошком и душистый, ну и лаврушки. И соли. Кипятим с полчаса на маленьком огне. Без курицы!

Пока то се, с курицы обдираем лишний жир (я кожу снимаю тоже, она вся фубе).

Кладем курицу грудью вниз в бульон. Огонь маленький, крышку не надеваем. И курица в бульоне на маленьком огне (то есть не бульбульбуль, а бууууль.... буууууль... понятно, да?) находится 20 минут. Максимум 25.
После чего огонь off. Кастрюлю с курицей снимаем с огня и оставляем без крышки же до остывания бульона.

Дальше ее можно есть с чем угодно - офигенно вкусная, пропитанная ароматами имбиря и чеснока, номном.

Но. Лучше сделать ништяк-заливку.
Кинза
Зеленый лук
Имбирь
Чеснок
Соевый соус (ложки 3 столовых)
Винный уксус (пару ложек)
Острое масло (половину чайной ложки или как нравится)
Кунжутное масло (немножко, чисто для вкуса)
Сахар (столовую ложку)

Все это порубить мелко, перемешать, куриное миасо залить и наесть.
Это вкусно шо пипец. Ну то есть для любителей таких азиатских вкусов.
wednesday
с фоточками тут - http://tankarovna.blogspot.ru/2013/08/blog-post_30.html

Вечером первого нашего дня в Масаи Мара, насмотревшись на львиных котят, мы прибыли к ужину. Ужин в нашем бюджетном кемпе оказался молодцом. Простой, никаких там самбурских изысков - тот же рис, макароны, фасоль, лепешки, мясо и овощи - но отлично приготовленный. И ананас. На сцену выходит ананас, да.

Ананас был так хорош, что мы с Машей себя не пожалели и ухомячили всю большую тарелку. Почему-то у других постояльцев ананас не вызвал никакого интереса. Ухомячили, запили красным сухим и пошли спать. Хаха. Ананас готовил месть. Ночью он поднял меня с постели (и я обрадовалась, что не стала натягивать москитную сетку, иначе бы не выпуталась) и заставил провести лучшие ночные минуты с головой, стремящейся к унитазу. К черту подробности, но утром я была нежно-зеленого цвета как снаружи, так, видимо, и изнутри.

В результате ночного бдения утром меня занимали два вопроса. Первый, риторический, мама, чому я дебил. И второй - где тут ближайший лев, которому можно скормиться как можно быстрее. Ну и, конечно, льва мы незамедлительно нашли. Вместе с большой тушей антилопы гну, лежащей прямо посреди дороги. Заботливые львицы не оставили папочку голодным. Лев, окруженный любопытными фотолюбителями, с увлечением ел. Не могу сказать, что зрелище смакующего кишочки льва и сопутствующий завтраку запах поставили меня на ноги. Однако, стало понятно, что лев не голодный, потому кормиться ему мной совершенно незачем.

И мы поперли к реке Мара. Река Мара - граница между Кенией и Танзанией. Со стороны Кении нацпарк называется Масаи Мара, со стороны Танзании уже Серенгети. Именно реку Мара штурмуют гну и зебры во время миграции, именно в ней их ждут гостеприимные крокодилы. От ворот парка до реки километров 100 с лишним. То есть по ухабистой грунтовке примерно 2,5 часа.

Такого медитативного путешествия у меня, по-моему, никогда не было. Жара. Желтые поля. Ленивые буйволы. Спящие и жующие зебры. Гну и антилопы. Небо синее лежит на голове. Тихо слетают к обглоданным тушам стервятники. И мы медленно ползем среди всего этого куда-то зачем-то...

В реке бегемоты и крокодилы. И две свежие туши - утром переходило стадо, но перешло не целиком. Вокруг туш тусовка оживленных крокодилов - пытаются оторвать кусман и утащить в воду. В кустах сидит львица. Возможно, ждет следующего стада. Когда-нибудь оно опять придет и ломанется через реку. За львицей наблюдает одинокий буйвол. Не очень понятно зачем.

Остановились на пикник под деревом. Пока все хомячили (кроме меня, я наслаждалась голодом и закусывала в основном таблетками), пара из соседнего джипа, взявшись за руки, побрела вдаль. А вдали, знаете ли, кусты. А в кустах неизвестно кто. Тут им все начали дружно орать - не ходите в буш, не ходите в буууууш, ебуш вашу мать!

Обратная дорога была еще более медитативная - все по очереди засыпали, просыпались, снова засыпали.. Мозес остановился у стада зебр внезапно и говорит - во, зебры. И немедленно засыпает тоже. Мы минут 10 пытаемся разлепить глаза и посмотреть на зебр, но и зебры спят, и мы спим, и Мозес спит, вся саванна дружно спит. Так, спя, и доехали до кемпа.

На обратном пути мы видели, как сотни и сотни гну собираются в огромное стадо, чтобы потом ломиться в Серенгети. Гну вообще-то какое-то странное бестолковое животное, собранное из пяти других - там и буйволиные рога, и львиная грива, и зебровые полоски... Но миграция - это круть. Со всех сторон, выстроившись строго в цепь, идут и идут стада. Их все больше и больше. Не знаю, сколько - сотни или тысячи. Как они узнают, где стрелка, почему именно там, и зачем им вообще ломиться в Серенгети через реку с крокодилами, если там точно такие же поля с точно такой же травой - все это какая-то природная загадка...
29th-Aug-2013 06:28 pm - Масаи Мара, начало
wednesday
http://tankarovna.blogspot.ru/2013/08/blog-post_9441.html

А вот после озера Найваша мы приехали в Масаи Мара.

Масаи Мара - бренд кенийского туризма намбер ван.

По дороге успели спасти туристов из сломавшейся машины, а потом, уже с этими туристами на борту, пробить колесо. Поставили туристам на вид их поразительную везучесть, сгрузили их в очередную машину. Из мимо проезжавшего джипа выскочил щуплый механик, поднял нашу тойоту на камне (домкрат в африке - совершенно лишняя деталь, только место в багажнике занимает), колесо поменял.

Пока нам меняли колесо, я наблюдала картину "прибытие масайского пастуха". Подумала - вот как придет, так колесо и поменяется. Пришел и поменялось.

До Масаи Мара дорога веселая - больше полутора часов по грунтовке с пылищей в морду. А окна не закроешь - жарко. На зубах скрипит, физиономия в полосочку, красота.

Потом прибываешь в кемп. Это было наше второе бюджетное жилье, недалеко от въезда в парк. Палатка с душем, туалетом, двумя кроватями и столиком. Уютная палаточка.

Во дворе маленькие палатки масайской охраны. Вечером и ночью они жгут костер во дворе. Чем они там у этого костра занимаются, я не знаю, но как-то утром мы обнаружили в золе мохнатую козлиную ножку. А козу не обнаружили, даже и следов ея. Один охранник ходил с копьем и ножом, а второй с луком, чем страшно меня веселил. Ну, думаю, если такой робингуд меня охраняет, так бояться нечего. После окончания смены выгодно загнал лук испанцам.

Утром деловые бабуины пробираются к кухне. Что-то там находят на задворках и деловито хомячат.

Собственно, мы прибыли вечером, бросили шмотки и ломанулись на вечерний гейм. А тааааам... Тадаааам!

Масаи Мара - это невъебенические просторы. Вот когда говорят "саванна" - это вот сразу представляется. Такая саваааааааааанна. Стада, стада, стада - буйволы, гну с зебрами (они все время вместе тусуются), антилопы, газели, козлы такие и другие... "Король-лев" - декорации и состав участников.

И львы. Вот пока одна фоточка - вечером мы прибыли к прайду. Там были мамы-львицы, годовалые подростки и совсем юные котята. Все они собрались вокруг туши антилопы гну и валялись, и лизали с нежностью едысечку, и играли, и вообще смотреть на них хочется долго-долго. Такие все-таки кошки клевые.
26th-Aug-2013 05:10 pm(no subject)
wednesday
Потихоньку ухожу из жж. Буду в Блоггер тексты кидать, и фото туда же.

http://tankarovna.blogspot.ru/2013/08/blog-post_26.html
26th-Aug-2013 03:05 pm - Найроби
wednesday
К нашему приезду в Найроби самосжегся аэропорт. Поэтому вылетели мы не 9 августа, а 10. Причем, 10го мы чуть было не улетели в Аддис-Абебу, чуть не уехали по дачам, и тут оппа - эмирейтс нашли таки нам билетов.

Прилетаем в Найроби. А там шатры. В шатрах сидят бойкие дяденьки и тетеньки и быстро-быстро клеят визы в паспорта. Выходишь из шатра в почти полную темноту и ждешь багаж. Приезжает тележка с чемоданами, разгружается на землю. Сосредоточенные люди с включенными экранами мобильников бродят между черных чемоданов и черных чемоданов, пытаясь обрести свой черный чемодан. На диво все таки получилось.

Ночной Найроби, город с категорией безопасности "С", то есть с отсутствием всякой безопасности, бодр и активен. Куда-то ломятся толпы граждан (хотя это была суббота, ломились они, похоже, бухать или уже набухавшись ломились). Дышать нечем. Вся Кения ездит на таком ядовитом бензине, что даже в небольших городах противогаз не был бы лишним девайсом. Пыль, гарь, красота.

Прибыли в какой-то бэкпекерский отель, упакованный охраной каждого этажа, лестниц и входа. Сережа хотел покурить на улице, охранник настойчиво посоветовал этого не делать. Вернулись на второй этаж, во внутреннюю галерею, устроились с вискарем за маленьким столиком. Кроме этого напоминания, что ночью в Найроби лучше сидеть дома, особенно если у тебя белая физиономия, отель такой же чип_н_гуд, как были в моей жизни уже не раз - в Египте, Индии, Вьетнаме, Камбодже, Лаосе... даже в Севилье.

Утром нас даже накормили завтраком. Завтрак состоял из тостов, пончиков и сосисок. И отвратительного кофе с молоком. В Кении выращивают отличную арабику, но почти везде наливают нескафе. Если же просишь кенийский кофе, то жалеют заварки, так что получается все равно что-то горячее и жидкое. До Малинди нам так и не удалось выпить хорошего кофе.

В 8 утра нас забрал наш сафарийник. Это микроавтобус Тойота с полным приводом и поднимающейся крышей. Водителя символично звали Моисеем. Мозес то есть его звали. С ним мы и скитались 7 дней по Кении.

В воскресенье Найроби дрыхнет. И это было хорошо, так как мы выгрузились из города довольно быстро. С понедельника по пятницу дикий трафик. Мозес сообщил, что уикенд - это виски, воскресенье - отоспаться. Прокатились по городу. Утром он такой же беспонтовый, как и ночью. То есть девелопмент, здания из стекла и бетона, мегамоллы (в которых, правда, отличные фудкорты, вот это явный плюс найробийских мегамоллов), реклама памперсов, все в наличии. В общем, нехер там делать от слова хер.

Если вы едете в Кению, не стоит, пожалуй, закладывать день на осмотр найробийских достопримечательностей. Кроме спящих марабу на дереве у супермаркета, конечно. Но это по дороге из аэропорта.
24th-Aug-2013 09:34 pm(no subject)
wednesday
Если коротко. За две недели мы успели.

- первый раз в жизни прилететь в шатер, где нам дали визу и выпустили искать багаж на земле в полной темноте

- увидеть спящих у супермаркета на дереве марабу - ждали, видать, открытия

- проехать 2500 километров за 7 дней

- увидеть невероятную красоту и невероятных животных, которые должны быть и есть в этой красоте. больше никогда не хочется ходить в зоопарк

- проехать на Восточном Экспрессе от Найроби до того поля, в котором мы сломались и плотно засели

- увидеть Индийский океан в разных вариантах пляжей вокруг Малинди

- сожрать всех креветок, крабов, рыбов и лобстеров, до которых дотянулись

- пожить на настоящей вилле с настоящим садом и специально приставленным хаус-кипером

- почувствовать, как трудно быть белой госпожой, оставляющей бабло на видном месте

- попытаться утонуть на лодке во время поездки на риф

- охуеть неоднократно от радости
24th-Aug-2013 08:50 pm - Кения, возвращение
wednesday
Я буду это все переваривать долго и медленно.

Никогда не видела ничего красивее Кении. Не в том смысле, что в Кении красивее, чем в Турции или в Испании.

А в том, что в пределах одной всего лишь страны и в пределах одного всего лишь дня пути дважды в день полностью меняется пейзаж.

Ты вроде уже опух от счастья в Самбуру и Самбуру уже набух в тебе, во всех органах чувств, а тут снова дорога и новое все совсем, и ты опять точно так же набухаешь от ощущений, их некуда складывать, запахи не помещаются в ноздри, и красота плещется, а внутрь ей уже просто никак, некуда, там и так картинная галерея. И каждый день, каждый. День.

После Африки хочется ездить только в Африку.
wednesday
Странно мой нынешний организм требует еды.
Сначала обычно он прикидывается, что умирает прямвотщас. Делает вид, что ему плохо, он слаб, его шатает и темнеет у него в глазах.

Я, конечно, удивляюсь, потому что с чего бы. Сидишь, в кнопки тыц-тыц и вдруг нате - устал и обмяк. Все списываю на внезапно упавший атмосферный столб.

А минут через 15 организм вдруг каааак захочет жрать изо всех сил. И опять бодрый такой, нос по ветру, ищет запах еды и стремится к ней.

И вот чо это было, спрашивается.
Зачем пугать хозяйскую бессмертную душу, ты, тупая мясо-костная оболочка?
5th-Jul-2013 03:55 pm(no subject)
wednesday
ЖЖ давно бы закрыла, если б не было тут всяких милых сердцу неофейсбученных юзеров.

Надо бы провести ревизию - поудалять всякие свидетельства дебильности и сохранить то, что сердцу дорого. Но это ж дань за 12 лет! Окосеешь.
17th-Jun-2013 02:57 pm - олени с колен
wednesday
Вернулась из чистейшего белорусского воздуха Беловежской Пущи в полное воздухоотсутствие. Очень неприятное ощущение. Организм напрягся.

Белоруссия - бедненько, но чистенько. Советский Союз, когда в него еще верили советские люди. Советские санатории, советский сервис, советская логика.
Завтрак комплекс номер 1, комплекс номер 2, комплекс номер 3. Три яйца, бутерброды, йогурт, чай. Положенное отдыхающим количество калорий.

Работницы гостиничного комплекса, строгие на всякий случай. За отдыхающими глаз да глаз. Все норовят пройти напрямик через залу, а там же людям накрывают чай с печеньками. Шапочку в бассейн привезли? Удочку не сломаете?
Бассейн работает сеансами, хотя там все равно обычно никого нет. В бассейне есть сауна, но только в 12.45 и до 14.15. И никак иначе. В остальное время холодная сауна грустно молчит.

Ковры. На каждом квадратном сантиметре гостиницы ковер. И настоящая деревянная мебель. Каждый день меняют полотенца, каждый день забирают открытое мыло и кладут два новых. Два пакетика чая, два пакетика кофе, четыре пакетика сахара. Все, как в лучших отелях Египта. Правда, слив в раковине и душе плохо пропускает воду. Ну и что. Зато зубры изображены на одеялах и подушках.

В Пуще очень красиво. Чудесный смешанный лес, озера, зеленые болотца в цветах, птицы. Передвигаться можно только проложенными маршрутами. Бесконтрольные прогулки по Пуще не дозволяются. На велосипеде можно упереться в КПП, пограничнику нужно предъявить доказательство - красочный буклет с указанным маршрутом.

Маршрут "Царская поляна" с фотографиями Николая Второго и добытого им (или не им) зубра.
Маршрут "Большое путешествие" - усадьба Деда Мороза, Лядское озеро с лебедями.
В лесу установлены доскопримечательности - вот вы доехали до березы с головой зубра, а теперь дуб отшельник, а тут и вовсе атака короеда.
Велосипеды Спадорожник, белорусские прогулочные крокодилы. Но по асфальту едет вполне резво.
Пеший маршрут "Озерное кольцо" - по лесу, мимо трех лесных озер и гигантского можжевельника, с комарами и лягушатами.

В вольерах сидят вполне довольные олени, зубры и кабаны. В маленьких грязных домиках держат лису, енотовидную собаку и полудохлую рысь. Всех жалко. Из кабанов еще делают жесткий шашлык. Покупаешь шашлык и полчаса молчишь, челюсти качаешь.

Еда вообще в основном невкусная. Не то что они не стараются, просто белорусская кухня невысока. Драники, впрочем, были неплохи. И оленина в горшочках. Хорошо, но мало. Остальное - котлеты в панировке, колбаски в какой-то жесткой кишке, стейк из семги системы подошва... Шашлыки пожарены утром и разогреваются в микроволновке. В общем, невкусно, но сытно. В салат кладут много репчатого лука. На гриле жарят огурцы. Почти все салаты с майонезом, конечно. Кафе работают до 20.00. Летом. И только ресторан до 24.00. Еще есть бар с шансоном и тремя столиками. До 23.00.

В магазинах с едой тоже все плохо. Разные виды колбасы, твердые помидоры и мороженое мясо. Ну и молочные продукты. Которые, говорят, вкусные. Очень может быть, я их не ем.

В будни народу вообще никого нигде. Приезжаешь на Лядское озеро - километров 10 от гостиницы. Там в заводи плавает лебедь. На песке лежит мидия. И никого. Купаешься в красноватой от глины воде. Едешь дальше.
Два часа идешь по лесу - встречаешь птиц, комаров и лягушек. Людей нет. Говорят, что в выходные люди все-таки приезжают, но мы уехали в субботу.

Люди одеты в черкизон. Или даже не в черкизон, а в рижский рынок. Давно забытый стиль дешевой китайской одежды, дополненной внезапным каким-нибудь пояском поверх рубашки или гипюровыми носками. Блестящие майки в обтяжку плотных женских бочков, атласные лосины, длинные футболки с тигром. В Бресте, впрочем, публика смешанная, местами вполне европейская. И даже два негра. И даже внезапно приличное кафе на улице Советская. Приграничный город, из Польши навеяло.

Очень трогательные братские могилы по дороге в Пущу. Распятия на перекрестках. Как будто на этих распятиях белорусский Христос. Тот, что в братских могилах. Царапает сильно.

Такая Белоруссия. На три дня - отличный отдых. Воздух, велосипед, озеро, тишина.
This page was loaded Sep 27th 2016, 10:16 pm GMT.