?

Log in

No account? Create an account
Доведенная до сарказма
Recent Entries 
17th-Aug-2017 05:50 pm - Достоевский.
wednesday

Воздух завибрировал и загудел. Антон медленно поднял голову и увидел, что коллеги вышли из привычного анабиоза и молча ждут появления распорядительницы отдела Отработки Утраченного Времени Веры Павловны, сухощавой блондинки с тонкими губами и холодными металлическими глазами. Сейчас она явится и он отправится на вызов, а остальные снова вернутся к обычному ничегонеделанию. 

Read more...Collapse )
22nd-Feb-2014 11:45 pm - Волк с Уолл-Стрит
wednesday
Как Мартин умеет рассказывать истории про засранцев! Как-то внезапно любишь всех засранцев Мартина, понимая, что засранцы, понимая, что ну-бля-какие-засранцы, ахахаха, как не стыдно какие-засранцы!

И про мужиков, конечно. Мужики Марти - они засранцы, но они такие вот тру мужики. Как понять тру мужиков - смотрите Марти. Там и жестокость, и наивность, и харизма, и безбашенные удовольствия, и какая-то примитивная любовь (но любовь же, ебана!), и верность женщине (ну шлюхи - ну так это разве серьезно), и верность друзьям, и ум, и изворотливость, а вот да, а вот да, мы такие примитивные, но крутые, как яйца носорога. Даже полные дебилы у Марти все равно в чем-то клевые, а потому что он сам тру друган, он снимает про ребят с нашего двора. Со своего то есть. Взять все, сразу, сейчас, а потом хоть потоп. Проиграть - так миллион. Выебать - так королеву.

Обожаю его. У него едят, пьют, любят, орут, живут неправильно, но во все горло. Это как бы.. это. Ну.. Ему Можно.

И какой он связный. Местами, может, многословен, но уж кому-кому, но ему позволено.
14th-Sep-2013 06:25 pm(no subject)
wednesday
Я как решила готовить по Джейминому журналу в сентябре, так и действую. И многое уже удалось, а многое не удалось и не удастся в этом месяце, потому что нельзя же столько жрать.

А также заготовки.

Сегодня чатни из баклажанов. Очень вкусная штука. Ее можно и сразу хомячить (что-то мне подсказывает, что долго в холодильнике не простоит).

Короче. Баклажаны, помидоры и яблоки очищаем от шкурки и режем кубиками.

Баклажанов у меня было 4 средних, помидоров два больших и яблок три средних.

Потом мелко кромсаем чеснок, кинзу, чили.

Чеснока 6 зубцов, кинзы 5 веток, чили один штук (семена, конечно, в пень).

Масло (7 ст. ложек) в большой кастрюле разогрели, туда овощи, 10 минут, помешивая.

Добавили чеснок-кинзу-чили, 1 ч. ложку кориандра (круглого, не молотого), 2 столовых ложки меда, 5 ст.ложки белого винного уксуса, 1 ст.ложку сахара, 2-3 ч.ложки соли.

И 10-15 минут тушим. Как все станет мягким (в частности овощи, сердце, душа там, кожа рук, вот это все), снимаем с огня и по банкам. Стерилизованным. Чтоб они не родили еще банок. Закрыли и прячем в холодильник. Ну и потом едим.

Вкусная фиговина. Я порывалась есть ее ложкой из кастрюли, например. Невзирая на совесть.
3rd-Sep-2013 08:06 pm - а вот еды кому
wednesday
Осень, начинаются кулинарные посты. Кто там про диету? Прекратите мне.
Короче, курица.

Берем кастрюлю большую. Наливаем литров 5 воды. Бутылку сухого хереса туда же (ну да, у меня тоже никогда не бывает сухого хереса, а было с полстакана бренди, ну и что, мы не догматики). Туда же две головки мелко порубленного чеснока. Туда же сантиметров 15 мелко порубленного имбиря. Туда же стеблей 5-6 порезанного зеленого лука. Туда же перец горошком и душистый, ну и лаврушки. И соли. Кипятим с полчаса на маленьком огне. Без курицы!

Пока то се, с курицы обдираем лишний жир (я кожу снимаю тоже, она вся фубе).

Кладем курицу грудью вниз в бульон. Огонь маленький, крышку не надеваем. И курица в бульоне на маленьком огне (то есть не бульбульбуль, а бууууль.... буууууль... понятно, да?) находится 20 минут. Максимум 25.
После чего огонь off. Кастрюлю с курицей снимаем с огня и оставляем без крышки же до остывания бульона.

Дальше ее можно есть с чем угодно - офигенно вкусная, пропитанная ароматами имбиря и чеснока, номном.

Но. Лучше сделать ништяк-заливку.
Кинза
Зеленый лук
Имбирь
Чеснок
Соевый соус (ложки 3 столовых)
Винный уксус (пару ложек)
Острое масло (половину чайной ложки или как нравится)
Кунжутное масло (немножко, чисто для вкуса)
Сахар (столовую ложку)

Все это порубить мелко, перемешать, куриное миасо залить и наесть.
Это вкусно шо пипец. Ну то есть для любителей таких азиатских вкусов.
wednesday
с фоточками тут - http://tankarovna.blogspot.ru/2013/08/blog-post_30.html

Вечером первого нашего дня в Масаи Мара, насмотревшись на львиных котят, мы прибыли к ужину. Ужин в нашем бюджетном кемпе оказался молодцом. Простой, никаких там самбурских изысков - тот же рис, макароны, фасоль, лепешки, мясо и овощи - но отлично приготовленный. И ананас. На сцену выходит ананас, да.

Ананас был так хорош, что мы с Машей себя не пожалели и ухомячили всю большую тарелку. Почему-то у других постояльцев ананас не вызвал никакого интереса. Ухомячили, запили красным сухим и пошли спать. Хаха. Ананас готовил месть. Ночью он поднял меня с постели (и я обрадовалась, что не стала натягивать москитную сетку, иначе бы не выпуталась) и заставил провести лучшие ночные минуты с головой, стремящейся к унитазу. К черту подробности, но утром я была нежно-зеленого цвета как снаружи, так, видимо, и изнутри.

В результате ночного бдения утром меня занимали два вопроса. Первый, риторический, мама, чому я дебил. И второй - где тут ближайший лев, которому можно скормиться как можно быстрее. Ну и, конечно, льва мы незамедлительно нашли. Вместе с большой тушей антилопы гну, лежащей прямо посреди дороги. Заботливые львицы не оставили папочку голодным. Лев, окруженный любопытными фотолюбителями, с увлечением ел. Не могу сказать, что зрелище смакующего кишочки льва и сопутствующий завтраку запах поставили меня на ноги. Однако, стало понятно, что лев не голодный, потому кормиться ему мной совершенно незачем.

И мы поперли к реке Мара. Река Мара - граница между Кенией и Танзанией. Со стороны Кении нацпарк называется Масаи Мара, со стороны Танзании уже Серенгети. Именно реку Мара штурмуют гну и зебры во время миграции, именно в ней их ждут гостеприимные крокодилы. От ворот парка до реки километров 100 с лишним. То есть по ухабистой грунтовке примерно 2,5 часа.

Такого медитативного путешествия у меня, по-моему, никогда не было. Жара. Желтые поля. Ленивые буйволы. Спящие и жующие зебры. Гну и антилопы. Небо синее лежит на голове. Тихо слетают к обглоданным тушам стервятники. И мы медленно ползем среди всего этого куда-то зачем-то...

В реке бегемоты и крокодилы. И две свежие туши - утром переходило стадо, но перешло не целиком. Вокруг туш тусовка оживленных крокодилов - пытаются оторвать кусман и утащить в воду. В кустах сидит львица. Возможно, ждет следующего стада. Когда-нибудь оно опять придет и ломанется через реку. За львицей наблюдает одинокий буйвол. Не очень понятно зачем.

Остановились на пикник под деревом. Пока все хомячили (кроме меня, я наслаждалась голодом и закусывала в основном таблетками), пара из соседнего джипа, взявшись за руки, побрела вдаль. А вдали, знаете ли, кусты. А в кустах неизвестно кто. Тут им все начали дружно орать - не ходите в буш, не ходите в буууууш, ебуш вашу мать!

Обратная дорога была еще более медитативная - все по очереди засыпали, просыпались, снова засыпали.. Мозес остановился у стада зебр внезапно и говорит - во, зебры. И немедленно засыпает тоже. Мы минут 10 пытаемся разлепить глаза и посмотреть на зебр, но и зебры спят, и мы спим, и Мозес спит, вся саванна дружно спит. Так, спя, и доехали до кемпа.

На обратном пути мы видели, как сотни и сотни гну собираются в огромное стадо, чтобы потом ломиться в Серенгети. Гну вообще-то какое-то странное бестолковое животное, собранное из пяти других - там и буйволиные рога, и львиная грива, и зебровые полоски... Но миграция - это круть. Со всех сторон, выстроившись строго в цепь, идут и идут стада. Их все больше и больше. Не знаю, сколько - сотни или тысячи. Как они узнают, где стрелка, почему именно там, и зачем им вообще ломиться в Серенгети через реку с крокодилами, если там точно такие же поля с точно такой же травой - все это какая-то природная загадка...
29th-Aug-2013 06:28 pm - Масаи Мара, начало
wednesday
http://tankarovna.blogspot.ru/2013/08/blog-post_9441.html

А вот после озера Найваша мы приехали в Масаи Мара.

Масаи Мара - бренд кенийского туризма намбер ван.

По дороге успели спасти туристов из сломавшейся машины, а потом, уже с этими туристами на борту, пробить колесо. Поставили туристам на вид их поразительную везучесть, сгрузили их в очередную машину. Из мимо проезжавшего джипа выскочил щуплый механик, поднял нашу тойоту на камне (домкрат в африке - совершенно лишняя деталь, только место в багажнике занимает), колесо поменял.

Пока нам меняли колесо, я наблюдала картину "прибытие масайского пастуха". Подумала - вот как придет, так колесо и поменяется. Пришел и поменялось.

До Масаи Мара дорога веселая - больше полутора часов по грунтовке с пылищей в морду. А окна не закроешь - жарко. На зубах скрипит, физиономия в полосочку, красота.

Потом прибываешь в кемп. Это было наше второе бюджетное жилье, недалеко от въезда в парк. Палатка с душем, туалетом, двумя кроватями и столиком. Уютная палаточка.

Во дворе маленькие палатки масайской охраны. Вечером и ночью они жгут костер во дворе. Чем они там у этого костра занимаются, я не знаю, но как-то утром мы обнаружили в золе мохнатую козлиную ножку. А козу не обнаружили, даже и следов ея. Один охранник ходил с копьем и ножом, а второй с луком, чем страшно меня веселил. Ну, думаю, если такой робингуд меня охраняет, так бояться нечего. После окончания смены выгодно загнал лук испанцам.

Утром деловые бабуины пробираются к кухне. Что-то там находят на задворках и деловито хомячат.

Собственно, мы прибыли вечером, бросили шмотки и ломанулись на вечерний гейм. А тааааам... Тадаааам!

Масаи Мара - это невъебенические просторы. Вот когда говорят "саванна" - это вот сразу представляется. Такая саваааааааааанна. Стада, стада, стада - буйволы, гну с зебрами (они все время вместе тусуются), антилопы, газели, козлы такие и другие... "Король-лев" - декорации и состав участников.

И львы. Вот пока одна фоточка - вечером мы прибыли к прайду. Там были мамы-львицы, годовалые подростки и совсем юные котята. Все они собрались вокруг туши антилопы гну и валялись, и лизали с нежностью едысечку, и играли, и вообще смотреть на них хочется долго-долго. Такие все-таки кошки клевые.
26th-Aug-2013 05:10 pm(no subject)
wednesday
Потихоньку ухожу из жж. Буду в Блоггер тексты кидать, и фото туда же.

http://tankarovna.blogspot.ru/2013/08/blog-post_26.html
26th-Aug-2013 03:05 pm - Найроби
wednesday
К нашему приезду в Найроби самосжегся аэропорт. Поэтому вылетели мы не 9 августа, а 10. Причем, 10го мы чуть было не улетели в Аддис-Абебу, чуть не уехали по дачам, и тут оппа - эмирейтс нашли таки нам билетов.

Прилетаем в Найроби. А там шатры. В шатрах сидят бойкие дяденьки и тетеньки и быстро-быстро клеят визы в паспорта. Выходишь из шатра в почти полную темноту и ждешь багаж. Приезжает тележка с чемоданами, разгружается на землю. Сосредоточенные люди с включенными экранами мобильников бродят между черных чемоданов и черных чемоданов, пытаясь обрести свой черный чемодан. На диво все таки получилось.

Ночной Найроби, город с категорией безопасности "С", то есть с отсутствием всякой безопасности, бодр и активен. Куда-то ломятся толпы граждан (хотя это была суббота, ломились они, похоже, бухать или уже набухавшись ломились). Дышать нечем. Вся Кения ездит на таком ядовитом бензине, что даже в небольших городах противогаз не был бы лишним девайсом. Пыль, гарь, красота.

Прибыли в какой-то бэкпекерский отель, упакованный охраной каждого этажа, лестниц и входа. Сережа хотел покурить на улице, охранник настойчиво посоветовал этого не делать. Вернулись на второй этаж, во внутреннюю галерею, устроились с вискарем за маленьким столиком. Кроме этого напоминания, что ночью в Найроби лучше сидеть дома, особенно если у тебя белая физиономия, отель такой же чип_н_гуд, как были в моей жизни уже не раз - в Египте, Индии, Вьетнаме, Камбодже, Лаосе... даже в Севилье.

Утром нас даже накормили завтраком. Завтрак состоял из тостов, пончиков и сосисок. И отвратительного кофе с молоком. В Кении выращивают отличную арабику, но почти везде наливают нескафе. Если же просишь кенийский кофе, то жалеют заварки, так что получается все равно что-то горячее и жидкое. До Малинди нам так и не удалось выпить хорошего кофе.

В 8 утра нас забрал наш сафарийник. Это микроавтобус Тойота с полным приводом и поднимающейся крышей. Водителя символично звали Моисеем. Мозес то есть его звали. С ним мы и скитались 7 дней по Кении.

В воскресенье Найроби дрыхнет. И это было хорошо, так как мы выгрузились из города довольно быстро. С понедельника по пятницу дикий трафик. Мозес сообщил, что уикенд - это виски, воскресенье - отоспаться. Прокатились по городу. Утром он такой же беспонтовый, как и ночью. То есть девелопмент, здания из стекла и бетона, мегамоллы (в которых, правда, отличные фудкорты, вот это явный плюс найробийских мегамоллов), реклама памперсов, все в наличии. В общем, нехер там делать от слова хер.

Если вы едете в Кению, не стоит, пожалуй, закладывать день на осмотр найробийских достопримечательностей. Кроме спящих марабу на дереве у супермаркета, конечно. Но это по дороге из аэропорта.
24th-Aug-2013 09:34 pm(no subject)
wednesday
Если коротко. За две недели мы успели.

- первый раз в жизни прилететь в шатер, где нам дали визу и выпустили искать багаж на земле в полной темноте

- увидеть спящих у супермаркета на дереве марабу - ждали, видать, открытия

- проехать 2500 километров за 7 дней

- увидеть невероятную красоту и невероятных животных, которые должны быть и есть в этой красоте. больше никогда не хочется ходить в зоопарк

- проехать на Восточном Экспрессе от Найроби до того поля, в котором мы сломались и плотно засели

- увидеть Индийский океан в разных вариантах пляжей вокруг Малинди

- сожрать всех креветок, крабов, рыбов и лобстеров, до которых дотянулись

- пожить на настоящей вилле с настоящим садом и специально приставленным хаус-кипером

- почувствовать, как трудно быть белой госпожой, оставляющей бабло на видном месте

- попытаться утонуть на лодке во время поездки на риф

- охуеть неоднократно от радости
24th-Aug-2013 08:50 pm - Кения, возвращение
wednesday
Я буду это все переваривать долго и медленно.

Никогда не видела ничего красивее Кении. Не в том смысле, что в Кении красивее, чем в Турции или в Испании.

А в том, что в пределах одной всего лишь страны и в пределах одного всего лишь дня пути дважды в день полностью меняется пейзаж.

Ты вроде уже опух от счастья в Самбуру и Самбуру уже набух в тебе, во всех органах чувств, а тут снова дорога и новое все совсем, и ты опять точно так же набухаешь от ощущений, их некуда складывать, запахи не помещаются в ноздри, и красота плещется, а внутрь ей уже просто никак, некуда, там и так картинная галерея. И каждый день, каждый. День.

После Африки хочется ездить только в Африку.
wednesday
Странно мой нынешний организм требует еды.
Сначала обычно он прикидывается, что умирает прямвотщас. Делает вид, что ему плохо, он слаб, его шатает и темнеет у него в глазах.

Я, конечно, удивляюсь, потому что с чего бы. Сидишь, в кнопки тыц-тыц и вдруг нате - устал и обмяк. Все списываю на внезапно упавший атмосферный столб.

А минут через 15 организм вдруг каааак захочет жрать изо всех сил. И опять бодрый такой, нос по ветру, ищет запах еды и стремится к ней.

И вот чо это было, спрашивается.
Зачем пугать хозяйскую бессмертную душу, ты, тупая мясо-костная оболочка?
5th-Jul-2013 03:55 pm(no subject)
wednesday
ЖЖ давно бы закрыла, если б не было тут всяких милых сердцу неофейсбученных юзеров.

Надо бы провести ревизию - поудалять всякие свидетельства дебильности и сохранить то, что сердцу дорого. Но это ж дань за 12 лет! Окосеешь.
This page was loaded Aug 19th 2017, 2:46 pm GMT.